副菜
コロナなんかに負けないで！『筍のガリマヨ炒め』
投稿日2020/03/24
更新日2020/03/24
調理時間5分
私は、コロナ感染者数が多いロンバルディア州に住んでいます。が、コロナウイルスに感染していないのは、にんにくを積極的に摂取して出来るだけ旬のものをいただいているからだと信じています。にんにくは、がん予防にも効果的なように、免疫力を高める最高の食材です。
材料2人分
- 茹でた筍200ｇ
- マヨネーズ大匙2
- にんにく2かけ
- 塩・黒こしょう適量
作り方
ポイント
筍に少し焦げ目をつけたほうが香ばしくて美味しいです。マヨネーズとにんにくの相性抜群の味付けで、箸がとならなくなってしまう悪魔的な美味しさです♡
- 準
・茹でた筍を食べやすい大きさに切る。 ・にんにくはスライスする。
- 1
フライパンにマヨネーズ・にんにくを入れ、にんにくの香りがしてきたら、茹でた筍を入れ、少し焦げ目が出るまで炒める。
- 2
塩・黒こしょうで味を整える。
レシピID
388360
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