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    副菜

    スピード料理☆牛肉と糸こんにゃくの甘辛炒め

    • 投稿日2020/05/26

    • 更新日2020/05/26

    • 調理時間5

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    220

    材料は2種類のみ。甘辛い味つけはご飯に合うこと間違いなしです☆作り置きやお弁当にもどうぞ。

    材料4人分

    • 牛こま切れ肉
      150g
    • 糸こんにゃく
      100g(あく抜き不要のもの)
    • A
      濃口醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    水分をとばす際は少し汁が残る程度でOKです。

    • 糸こんにゃくは軽く洗って食べやい大きさに切る

    • 1

      フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)熱し牛こま切れ肉を入れて肉の色が変わるまで炒めます。糸こんにゃくを入れて肉と軽く炒め合わせ、A 濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れて具と絡ませるように炒め、水分が無くなれば出来上がりです🎵

    レシピID

    392452

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

    「料理家」という働き方 Artist History