材料は2種類のみ。甘辛い味つけはご飯に合うこと間違いなしです☆作り置きやお弁当にもどうぞ。
水分をとばす際は少し汁が残る程度でOKです。
糸こんにゃくは軽く洗って食べやい大きさに切る
フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)熱し牛こま切れ肉を入れて肉の色が変わるまで炒めます。糸こんにゃくを入れて肉と軽く炒め合わせ、A 濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れて具と絡ませるように炒め、水分が無くなれば出来上がりです🎵
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Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。