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簡単美味しい☆鮭と豆苗とえのきのバターポン酢

10

2020.05.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID392554

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

えのきと豆苗の食感と、バターポン酢が鮭と良く合って美味しいです。鮭と豆苗の彩りもキレイです。

魚料理 生鮭 ヘルシー ポン酢 時短 えのき バター 簡単 豆苗 簡単レシピ バタポン フライパン

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材料4人分
生鮭 4切れ
えのき 1袋
豆苗 1袋
バター 大さじ2
適量
大さじ2
ポン酢 適量
作り方
Point!
えのきや豆苗はキッチンハサミを使えば包丁要らずで簡単です
  1. 豆苗は根の部分より切り取る
    えのきは石づきを取りほぐす
    鮭に軽く塩をする
  2. フライパンにバターを溶かし、生鮭を皮めを下にして焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、上からえのき、豆苗の順でのせ、酒をふりかけて蓋をし、3~4分、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。
    更に盛り、仕上げにポン酢をかければ出来上がりです🎵
4 123

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