副菜

簡単にもう一品☆タコとスナックエンドウのガーリック炒め

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に彩り良い1品が簡単に出来ます。とてもシンプルですが、タコとスナップえんどうの食感が良く子供たちも好きなおかずです。

材料4人分

  • タコ
    150g
  • スナップえんどう
    8本
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 小さじ1/8

作り方

  • 下準備
    タコは食べやすい大きさに切る にんにくは縦に薄切りにする

  • 1

    鍋、又はフライパンに湯を1L程度沸かし、塩を小さじ1入れてスナップえんどうを入れて2分茹でる

  • 2

    フライパンににんにくとオリーブオイル入れて火にかけ、にんにくの良い香りがしたらタコとスナップえんどうを入れて炒める。火が通ったら塩をかけてひと混ぜして出来上がりです♪

ポイント

スナップえんどうの茹で時間はお好みで。茹で時間を1分にして頂くと更にパリッとした食感になります。フライパンで茹でれば、フライパン1つで出来るので洗い物も少なくなります☆

作ってみた!

質問

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