簡単にもう一品☆タコとスナックエンドウのガーリック炒め

10

2021.01.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405152

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

簡単に彩り良い1品が簡単に出来ます。とてもシンプルですが、タコとスナップえんどうの食感が良く子供たちも好きなおかずです。

    材料4人分
    タコ 150g
    スナップえんどう 8本
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ1
    小さじ1/8
    作り方
    Point!
    スナップえんどうの茹で時間はお好みで。茹で時間を1分にして頂くと更にパリッとした食感になります。フライパンで茹でれば、フライパン1つで出来るので洗い物も少なくなります☆
    1. タコは食べやすい大きさに切る
      にんにくは縦に薄切りにする
    2. 鍋、又はフライパンに湯を1L程度沸かし、塩を小さじ1入れてスナップえんどうを入れて2分茹でる
    3. フライパンににんにくとオリーブオイル入れて火にかけ、にんにくの良い香りがしたらタコとスナップえんどうを入れて炒める。火が通ったら塩をかけてひと混ぜして出来上がりです♪
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