簡単にもう１品☆ベーコンとスナップエンドウのチーズ春巻き

材料（春巻き10枚分）

• 春巻きの皮
  10枚
• スナップエンドウ
  20本
• ベーコン
  10枚(2パック)
• ピザ用チーズ
  大さじ10(1枚大さじ1程度)
• サラダ油
  適量(揚げ油)
• A
  薄力粉
  大さじ1
• A
  水
  大さじ2

作り方

• 1

  スナップエンドウのスジを取る。湯を沸かし塩を入れて（分量外、お湯１Ｌに対して塩１０ｇ）スナップエンドウを２分茹でて流水で冷し、２枚に開く

• 2

  春巻きの皮にベーコン１枚、スナップエンドウ４枚、ピザ用チーズを大さじ１程度のせて巻く。A 薄力粉大さじ1、水大さじ2を春巻きの皮の端につけて貼り付ける

• 3

  フライパンなどにサラダ油を厚さ１ｃｍ程度まで入れて熱し、春巻きがきつね色になるまで揚げれば出来上がりです♪

ポイント

春巻きの皮はしっかりと最後に閉じてください。チーズが溶け出るのを防げます。

作ってみた！

質問