かんたん野菜のおやつに副菜に☆ガリバタ醤油コーン

10

2021.09.12

分類副菜

調理時間: 10分(とうもろこし蒸し時間(電子レンジ5分)を含む )

ID 421447

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

焼きとうもろこしが食べたいけれど、バーベキューコンロの無い家で作るのは大変だなと思い、実を取ってスプーンで食べるおやつにしてみました。あまじょっぱいコーンがやみつきになります☆お弁当にもどうぞ。

    材料

    (とうもろこし1本分)
    とうもろこし 1本
    にんにく 1/2片
    バター 10g
    醤油 小さじ1/2
    チキンブイヨンの素 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    電子レンジで蒸した後はラップで巻いたまま冷ますことで実がしっとりふっくらします。
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    1. とうもろこしは皮を剥き塩(分量外)を小さじ1/4程度ふりかけてラップをする
      にんにくは縦にスライスする
    2. とうもろこしを電子レンジで加熱して蒸す(600W 5分目安)予熱を取り、身の部分を包丁でこそぎ取る
    3. フライパンにバターとにんにくを入れて火にかける。バターが溶けたらトウモロコシとチキンブイヨンの素を入れて炒める全体にバターが絡んで火が通ったら仕上げに醤油をふりかけて混ぜたら火を止めて出来上がりです♪
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