副菜
かんたん野菜のおやつに副菜に☆ガリバタ醤油コーン
投稿日2021/09/12
更新日2021/09/12
調理時間10分(とうもろこし蒸し時間（電子レンジ5分）を含む )
焼きとうもろこしが食べたいけれど、バーベキューコンロの無い家で作るのは大変だなと思い、実を取ってスプーンで食べるおやつにしてみました。あまじょっぱいコーンがやみつきになります☆お弁当にもどうぞ。
材料（とうもろこし1本分）
- とうもろこし1本
- にんにく1/2片
- バター10g
- 醤油小さじ1/2
- チキンブイヨンの素小さじ1/2
作り方
ポイント
電子レンジで蒸した後はラップで巻いたまま冷ますことで実がしっとりふっくらします。
- 準
とうもろこしは皮を剥き塩（分量外）を小さじ1/4程度ふりかけてラップをする にんにくは縦にスライスする
- 1
とうもろこしを電子レンジで加熱して蒸す（600W 5分目安）予熱を取り、身の部分を包丁でこそぎ取る
- 2
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかける。バターが溶けたらトウモロコシとチキンブイヨンの素を入れて炒める全体にバターが絡んで火が通ったら仕上げに醤油をふりかけて混ぜたら火を止めて出来上がりです♪
レシピID
421447
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Yukiko
料理家
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フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。