デザート
本みりんのチカラ♪りんごのコンポート
20分
冷ます時間は含みません。- エネルギー155kcal
- 炭水化物39.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.2g
- 糖質37.8g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
本みりんのチカラで、砂糖で煮る優しい甘さ♪ツヤツヤに仕上がります。 シンプルだけど、本当に美味しい！ ぜひ、本みりんで作ってみてください。 りんごのお菓子の具材に、また、そのままヨーグルトにトッピングしたり、パンに乗せたりと、活用法は無限大です♡
作り方
下準備
りんごを１～２㎝角に切る。 お鍋に本みりんとりんごをいれ、火を点ける。
- 1
煮立ったら弱火にし、蓋をして１５分位煮る。（汁が半分になる位。） 冷めたら完成です♪
ポイント
りんごは小さめカットのほうが早く火が通ります。 みりん風調味料、みりんタイプ、などがありますが、『本みりん』は原材料が「もち米」「米こうじ」「焼酎（またはアルコール）」で作られており、アルコール度数が１４％前後あるものです。 『本みりん』は「ショ糖」だけでの甘みの砂糖と違い、「ブドウ糖」「オリゴ糖」が主な甘味の成分なので、甘みにも深みや厚みが感じられるのが特徴です。
レシピID：382243
更新日：2019/11/12
投稿日：2019/11/12
作ってみた！
こはまり2025/01/29 09:16
家にある本みりんで、驚くほど簡単に作れました！ また、甘すぎるものが苦手なのですが、こちらは優しい甘さでとても食べやすかったです♪ 是非また作りたいと思います🍎
