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本みりんのチカラ♪りんごのコンポート

20

2019.11.12

分類デザート

調理時間: 20分(冷ます時間は含みません。)

ID382243

juncocco

ごはんタイムは 家族みんなの幸せタイム♡

本みりんのチカラで、砂糖で煮る優しい甘さ♪ツヤツヤに仕上がります。
シンプルだけど、本当に美味しい!
ぜひ、本みりんで作ってみてください。
りんごのお菓子の具材に、また、そのままヨーグルトにトッピングしたり、パンに乗せたりと、活用法は無限大です♡

コンポート 便利 お菓子 おやつ 子供 簡単 簡単レシピ 作り置き りんご ヨーグルト シンプル トッピング デザート 子供に人気 スイーツ

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材料2人分
りんご 1/2個(お好みの品種)
本みりん 100ml
作り方
Point!
りんごは小さめカットのほうが早く火が通ります。
みりん風調味料、みりんタイプ、などがありますが、『本みりん』は原材料が「もち米」「米こうじ」「焼酎(またはアルコール)」で作られており、アルコール度数が14%前後あるものです。
『本みりん』は「ショ糖」だけでの甘みの砂糖と違い、「ブドウ糖」「オリゴ糖」が主な甘味の成分なので、甘みにも深みや厚みが感じられるのが特徴です。
  1. りんごを1~2㎝角に切る。
    お鍋に本みりんとりんごをいれ、火を点ける。
  2. 煮立ったら弱火にし、蓋をして15分位煮る。(汁が半分になる位。)
    冷めたら完成です♪
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