副菜

たらことチーズの包み揚げ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コロンとしたかわいい形の簡単おつまみです。お弁当に入れてもかわいいです。 たらこで作りましたが明太子でももちろん美味しいです。

材料2人分

  • たらこ
    60g
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 大葉
    3枚
  • 餃子の皮(大判)
    10枚
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    たらこは皮から身を出してほぐす。 大葉は縦半分に切り、3ミリ幅の細切りにする。 たらこ、ピザ用チーズ、大葉を混ぜ合わせる。

  • 2

    餃子の皮(大判)の中央に1を1/10量乗せ、皮のふちに水を付けてひだを寄せるようにして包む。 肉まんや小籠包のようなイメージで先を少し尖らせるような形を作り、ギュッと留める。

  • 3

    170度の揚げ油で揚げる。

ポイント

餃子の皮は大判のもののほうが作りやすいですが、普通サイズでも量を調節して作れます。 皮が破れたり穴が空いたりすると油に入れた時にはねるので注意してください。

作ってみた!

質問

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