副菜
しいたけのチーズパン粉焼き
投稿日2021/10/18
更新日2021/10/18
調理時間10分
簡単に作れてとてもおいしいシンプルなレシピです。 パン粉を後乗せするのがサクサク感をより楽しめるコツです。
材料2人分
- しいたけ6個
- 塩少々
- とけるチーズ40g
- パン粉大さじ2
作り方
ポイント
大きくて肉厚なしいたけで作るとチーズの味が足りないかもしれません。大きさに合わせてチーズを増やしてください。 かさの裏側に少し積み重なるくらいの量がおすすめです。 オーブントースターの種類によっては焼き時間が異なりますので様子を見ながら調節してください。
- 1
しいたけは軸を取り除き、ごみを拭き取ってアルミホイルを敷いた天板に並べる。
- 2
かさの裏側に塩を振り、とけるチーズを乗せてオーブントースターで3分焼く。
- 3
チーズが溶けたら取り出し、パン粉を上から乗せてさらに3分焼く。
レシピID
423623
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- Artist
両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。
