厚揚げの納豆チーズ焼き

10

2021.11.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 425494

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

厚揚げを使った簡単料理です。納豆とチーズでタンパク質がしっかり取れます。
フライパンで蒸し焼きにするのでチーズが柔らかくとろけます。

厚揚げ焼き フライパン チーズ おつまみ フライパン 厚揚げ 手軽 時短 ピザ用チーズ 簡単 納豆 タンパク質 醤油 青ねぎ

    材料

    2人分
    厚揚げ 1枚(150g)
    小さじ1
    納豆 小さじ4
    ピザ用チーズ 15g
    青ねぎ 適量
    醤油 適量

    作り方

    ポイント

    納豆は小粒を使用していますがひきわりでも作れます。
    大粒でもOKですが盛り付ける時や食べる時に落ちやすいかもしれません。

    お醤油の代わりに付属のタレでもおいしいです。
    1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚さを4等分に切る。
      フライパンに油を熱し、厚揚げを並べ入れて中火で焼く。
    2. 焼き色がついたら裏返し、納豆を1枚に小さじ1ずつ乗せる。
      その上にピザ用チーズを乗せ、蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにする。
    3. 器に盛り付け刻んだ青ねぎを散らし、好みで醤油を垂らす。
    2 70

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