厚揚げの納豆チーズ焼き

材料2人分

• 厚揚げ
  1枚(150g)
• 油
  小さじ1
• 納豆
  小さじ4
• ピザ用チーズ
  15g
• 青ねぎ
  適量
• 醤油
  適量

作り方

• 1

  厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚さを４等分に切る。 フライパンに油を熱し、厚揚げを並べ入れて中火で焼く。

• 2

  焼き色がついたら裏返し、納豆を1枚に小さじ1ずつ乗せる。 その上にピザ用チーズを乗せ、蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにする。

• 3

  器に盛り付け刻んだ青ねぎを散らし、好みで醤油を垂らす。

ポイント

納豆は小粒を使用していますがひきわりでも作れます。 大粒でもOKですが盛り付ける時や食べる時に落ちやすいかもしれません。 お醤油の代わりに付属のタレでもおいしいです。

作ってみた！

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