
タンパク質や発酵食品をしっかり摂って、今年こそは健康に過ごしたい私。身近なところでは納豆やお味噌が取り入れやすい食品なので、なるべく毎日食べるようにしています。 とはいえ普通に食べていると飽きるので、こんなアレンジレシピを作りました。簡単、おいしい、安あがりですよ🫶おつまみにもどうぞ〜。
長ねぎは斜め薄切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。
油揚げは長い方の辺をハサミで切り開き、手で袋状に広げる。※くっついていて開きにくい場合は菜箸を転がすと開きやすくなります。
①に納豆、シュレッドチーズ、味噌、みりんを加えて混ぜ合わせる。

②に③を入れ、手で軽く押さえて均一に行き渡らせる。
フライパンを熱し、④を並べ入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

1枚を4等分に切って器に盛る。
油揚げはカリカリさくさくに焼きたいので、油抜きはしません。フライパンに油をひく必要もないですよ◎ ねぎは電子レンジで軽く火を通しておくとしんなりとして甘みが増します。 焼き立ては中身がとろとろで包丁で切り分けにくいのでキッチンバサミで切るのがオススメです。
レシピID:477103
更新日:2024/02/09
投稿日:2024/02/09

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