レンジで５分！カラフル野菜のマスタードオイル蒸し

材料3人分

• パプリカ
  １/４個
• キャベツ
  ８０ｇ
• 人参
  １/４本
• ブロッコリー
  １/４
• ブロックベーコン
  ７０ｇ
• 水
  大さじ１
• オリーブオイル
  大さじ１
• 塩
  一つまみ
• 粒マスタード
  小さじ１

作り方

• 1

  パプリカは一口大の角切り、キャベツも大きさをそろえてざく切り、人参は斜めに薄く切ってから細切り、ブロッコリーは小房に分け、ブロックベーコンは拍子切りにする。

• 2

  耐熱皿に入れて塩をふり、水、オリーブオイル、粒マスタードを入れてぴったりラップをし電子レンジ６００ｗで５分加熱する。取り出すとき、ラップを外すときは熱いのでやけどに注意する。 全体を混ぜて出来上がり。

ポイント

固くて火の通りにくい物は小さめに切れば、ほかの野菜を加えてお好みで作れます。冷蔵庫に余ってる野菜で作ってみてね。

作ってみた！

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