Name: ブロッコリーとクリームチーズのナッツサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ブロッコリー 150g; マヨネーズ 大匙2; レモン果汁 大匙1/2; ガーリックパウダー 少々; ブラックペッパー 少々; クリームチーズ 50g; ローストミックスナッツ 40g

2021.02.20

分類副菜

調理時間： 10分

ID 407441

hoppe

おうちカフェ＊hoppe

毎日ミックスナッツを食べているので、なんとなくサラダに使ってみようかなぁ～と。（また、いつものように単純）
ナッツのコリコリ感とクリームチーズのまろやかさ、くせになるサラダになりました。
ガーリックパウダーはちょっと多めに振るのがおすすめ♪（もちろん好みですが）

材料3人分

	ブロッコリー	150g
A	マヨネーズ	大匙2
A	レモン果汁	大匙1/2
A	ガーリックパウダー	少々
A	ブラックペッパー	少々
	クリームチーズ	50g
	ローストミックスナッツ	40g

作り方

Point!

ナッツは食べる直前に和えた方がおいしいです。長時間置くと湿気たようになるので。

ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分も小さく切る。
クリームチーズは1㎝角に切る。
ローストミックスナッツは粗く刻む。
耐熱ボールにさっと水に通したブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで1分半加熱する。
ブロッコリー、クリームチーズ、ローストミックスナッツ、A
マヨネーズ大匙2、レモン果汁大匙1/2、ガーリックパウダー少々、ブラックペッパー少々
を混ぜて出来上がり。
お好みで茹で卵を添えても。

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