ビタミンたっぷり♪ブロッコリーとパプリカのナッツサラダ

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2019.02.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 372263

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

切って炒めるだけでできちゃう簡単サラダ♪なのに、ビタミンA・C・Eが摂れて、さらにナッツのカリカリが美味しくて食べやすいです(*^_^*)

    材料

    2人分
    ブロッコリー 1/4株
    パプリカ(黄) 1/4個
    オリーブオイル 大さじ2
    ふたつまみ
    ミックスナッツ 大さじ1くらい(お好みで選んでくださいね♪)
    黒こしょう 5振りほど

    作り方

    ポイント

    ・赤パプリカでも色合いが綺麗です♪
    ・炒めながら味付けをするので、手間が少ないです。
    ・ミックスナッツは袋に入れて、硬いもので叩くと簡単に砕けます。
    1. ブロッコリーは小房に分ける。
      パプリカは薄切りにする。
      ミックスナッツは砕いておく。
    2. フライパンにオリーブオイル・塩を入れ、ブロッコリーとパプリカを3分ほど炒める。
    3. ブロッコリーがやわらかくなってきたら器に盛り、ミックスナッツ・黒こしょうをのせてできあがり♪
    5 41

    コメント・感想 Comment

    Shino さん
    2020.11.16 18:02

    簡単で美味しいレシピありがとうございます!ナッツがアクセントになっていいですねー😋

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.11.16 18:57:08

    コメントありがとうございます😊そうなんです!!ナッツはビタミンEが摂れる上、サラダも美味しくしてくれて一石二鳥ですね♪作っていただき、とても嬉しいです✨

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