ビタミンたっぷり♪ブロッコリーとパプリカのナッツサラダ

10分

熊橋麻実(くまみ)

5

2019.02.12

分類副菜

調理時間： 10分

ID 372263

熊橋麻実(くまみ)

＊簡単・美味しい・失敗なしレシピ＊

切って炒めるだけでできちゃう簡単サラダ♪なのに、ビタミンA・C・Eが摂れて、さらにナッツのカリカリが美味しくて食べやすいです(*^_^*)

材料2人分

	ブロッコリー	1/4株
	パプリカ(黄)	1/4個
	オリーブオイル	大さじ2
	塩	ふたつまみ
	ミックスナッツ	大さじ1くらい(お好みで選んでくださいね♪)
	黒こしょう	5振りほど

作り方

Point!

・赤パプリカでも色合いが綺麗です♪
・炒めながら味付けをするので、手間が少ないです。
・ミックスナッツは袋に入れて、硬いもので叩くと簡単に砕けます。

ブロッコリーは小房に分ける。
パプリカは薄切りにする。
ミックスナッツは砕いておく。
フライパンにオリーブオイル・塩を入れ、ブロッコリーとパプリカを3分ほど炒める。
ブロッコリーがやわらかくなってきたら器に盛り、ミックスナッツ・黒こしょうをのせてできあがり♪

コメント・感想 Comment

Shino さん
2020.11.16 18:02

簡単で美味しいレシピありがとうございます！ナッツがアクセントになっていいですねー😋

熊橋麻実(くまみ) さん
2020.11.16 18:57:08

コメントありがとうございます😊そうなんです！！ナッツはビタミンEが摂れる上、サラダも美味しくしてくれて一石二鳥ですね♪作っていただき、とても嬉しいです✨

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