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ビタミンたっぷり♪ブロッコリーとパプリカのナッツサラダ

10
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2019.02.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID372263

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

切って炒めるだけでできちゃう簡単サラダ♪なのに、ビタミンA・C・Eが摂れて、さらにナッツのカリカリが美味しくて食べやすいです(*^_^*)

サラダ フライパン パプリカ オイル ビタミン オリーブ カリカリ 簡単レシピ おもてなし 胡椒 彩り サラダ ブロッコリー ナッツ 簡単 ヘルシー

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材料2人分
ブロッコリー 1/4株
パプリカ(黄) 1/4個
オリーブオイル 大さじ2
ふたつまみ
ミックスナッツ 大さじ1くらい(お好みで選んでくださいね♪)
黒こしょう 5振りほど
作り方
Point!
・赤パプリカでも色合いが綺麗です♪ ・炒めながら味付けをするので、手間が少ないです。 ・ミックスナッツは袋に入れて、硬いもので叩くと簡単に砕けます。
  1. ブロッコリーは小房に分ける。
    パプリカは薄切りにする。
    ミックスナッツは砕いておく。
  2. フライパンにオリーブオイル・塩を入れ、ブロッコリーとパプリカを3分ほど炒める。
  3. ブロッコリーがやわらかくなってきたら器に盛り、ミックスナッツ・黒こしょうをのせてできあがり♪
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