手作りフレッシュバター

10分

14

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.23

分類調味料

調理時間： 10分

ID122460

Y's

美味しく食べて綺麗になる～ヘルシーレシピ

バターがなければ作っちゃおう♪出来たてのフレッシュな美味しさを知ったら、もう市販のバターには戻れないかも！？

ブランチ子供世界各国の料理ヘルシー自由研究生クリーム

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材料(作りやすい分量)

	生クリーム(乳脂肪分47%)	200ml
	塩	適量

作り方

Point!

分離した水分は栄養豊富なので、捨てずにパンやパンケーキを焼くときに使ってみてくださいね☆ なるべく溝の少ないペットボトルを使うと、バターをかき集めるとき楽です。

５００ｍｌのペットボトルに生クリームを入れ、しっかりと蓋をして、脂肪分が分離するまで振り続ける。
分離した水分を容器にとったら、ペットボトルを切り、バターをかき集めて器に入れ、スプーンでかき混ぜる。
水分が出てくるので、分離した水分を入れた器にとる。これを何回か繰り返し、水分が出なくなったら、塩を加えて味を調える。

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