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    副菜

    素材一品だけ!レシピ、激早!春菊ごま酢和え

    • 投稿日2017/09/08

    • 更新日2017/09/08

    • 調理時間3

    お気に入り

    19

    簡単ドレで一瞬で調理!海苔をちぎって混ぜても美味しいかんじ。 調味料が底に溜まるのでしっかり混ぜつつ食べてくださいね。

    材料2人分

    • 春菊
      1/2袋
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      小さじ1
    • A
      うすくちしょうゆ
      大さじ1
    • A
      こいくちしょうゆ
      小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    春菊の水気はしっかりきっておいてください。春菊は包丁使わずに手でちぎってもいいですよ。

    • 1

      調味料A 砂糖小さじ1、酢小さじ1、うすくちしょうゆ大さじ1、こいくちしょうゆ小さじ1、すりごま大さじ1を合わせておく。春菊は3センチ幅に切っておく。

    • 2

      春菊にA 砂糖小さじ1、酢小さじ1、うすくちしょうゆ大さじ1、こいくちしょうゆ小さじ1、すりごま大さじ1をしっかりあえる。

    レシピID

    190340

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    えつこ
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    えつこ

    朝ごはんを中心としたお料理にまつわるブログ(アメブロ)を毎日更新しています。 時間のない子育て世代、「作り置きを作り置く時間がない!」、というママさん方の現場のご意見で実情を知り、本当の意味での時短、簡単、シンプル調理とは・・・本当に役立つレシピとは、即戦力となるレシピを日々考えています。 「素材1品だけで作るレシピ」は、そんな極限状態から生まれた、お困りの方に向けての私からのご提案です。 実はレシピを読むのが苦手なので生み出すレシピはお菓子も含め、ほぼ体感です。お料理が苦手という方のお気持ちも十分わかっているつもりです。実際私はテクニックがなく、魚も満足にさばけない未熟者です。 「当たり前なのにこの組み合わせ、美味しい」を共感してもらえたら幸いです! 好き嫌いの多い小学生娘の食事を作ることで、「食べること」の意味などを改めて感じることがたくさんあります。 私自身、高齢出産を経験し、慢性疾患を持っているので、これからますます「食」がクローズアップされそうな我が家です。 レシピ一つ一つに物語と愛情を込めています。ぜひともフォロー、登録をお願い致します。励みになります!ブログではいち早くレシピを出していますので、よろしくお願いします。 フードコーディネーター、紅茶コーディネーターの資格を持っているのでそちらも今後活用していきたいと思っています。 趣味は食べることと、40代で始めた筋トレ!という大阪在住主婦です! 甘い物もファーストフードも大好き!

    「料理家」という働き方 Artist History