卵焼きバリエ*カニカマ入り中華風

5

2021.10.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 423113

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

少し生地も甘め、ほっとするような中華風卵焼きです。

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    材料

    2人分
    2個
    カニカマ 2個
    木綿豆腐 大さじ1(約20g)
    片栗粉 小さじ1/3
    砂糖 小さじ1/4
    小さじ1/4
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    フライパンで焼く時は、具を先に落としていく感じで焼いていきます。
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    1. 卵を溶きほぐし、片栗粉、塩、砂糖を加えて混ぜる。
      木綿豆腐を潰しながら加え、カニカマはほぐしながら加え、よく混ぜる。
    2. ごま油を熱したフライパンに生地を1/3入れて焼き、まとめ、残り2回焼いて巻き、完成。
    0 15

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