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  1. ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』

    ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』 22分前

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    白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋* 23分前

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  3. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 50分前

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  4. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 2時間前

    こんばんは★ ごまおかかチキンと一緒に 食卓にならべました♪ 春雨だいすきなのでお野菜と一緒にモリモリ食べれてお腹も膨れました!

  5. 鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に!

    鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に! 2時間前

    こんばんは★ 鶏むね肉が安く買えたので 作ってみました! 濃い味好きなのでとても自分好みのおかずでした! むね肉なのにパサパサせず 油も多く使わずに済んで洗い物も楽々で助かりました♪

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ガイヤーンとソムタムのベーグルサンド

30
パンの
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2017.01.28

分類主食

調理時間: 30分

ID146033

いくみ

アジアンハーブごはん

BGSB♪上からベーグルガイヤーンソムタムベーグル!骨付き鶏もものタイ風焼き鳥と青いパパイヤのサラダ、最高の相性ですね♪

パン アイデア料理 ソムタム ベーグル タイ料理
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材料2人分
ベーグル 2個
A
オイスターソース 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1.5
A
砂糖 小さじ1/2
B
おろししょうが 大さじ1
B
おろしにんにく 2片分
B
レモングラス 2本
B
唐辛子 1本
C
青パパイヤ 100g
C
にんじん 30g
C
レモン汁 大さじ1.55
C
ココナッツ砂糖 大さじ1
C
ナンプラー 大さじ1
C
桜海老 大さじ1
C
唐辛子 1本
D
パクチー 適宜
作り方
Point!
ガイヤーンは骨付きが美味しいのですが、焼き時間が少し長くなります。 鶏の皮目を先に上にして焼き、その後返します。
  1. 鶏もも肉はAとBをまぶして3時間以上冷蔵庫内に置く。オーブントースターで皮目を10分焼き、返して10分、返して10分焼く
  2. 細切りにした青パパイヤとにんじんを他Cで和える。
    カリッと焼いたベーグルを半分にスライスしパクチーを敷く。
  3. その上に軽く水気を切ったソムタムをおき、焼いたガイヤーンの骨を外して置く。
    上からベーグルをのせて出来上がり!
3 11
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