副菜
鶏皮の七味唐辛子焼き
投稿日2015/06/26
更新日2015/06/26
調理時間10分
ぱりぱりに焼いた鶏皮に、七味唐辛子の辛みと香りが食欲をそそる一品です。七味唐辛子の量を調節すれば、大人から子どもまでみんな美味しく食べられます。
材料（決まった分量はありませんので、お好きな量の鶏皮で作ってみてください。）
- A鶏皮適量
- A塩少々
- A七味唐辛子適量
作り方
ポイント
出て来た油はしっかりと拭き取って下さい。子どもや辛いものが苦手な方には、七味唐辛子の量を調節してください。また、味付けせず、七味マヨネーズにつけても美味しく頂けます。お好みでレモンを絞ると爽やかになります。
- 準
鶏皮の余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
- 1
フライパンに油を敷かず、切った鶏皮を並べ、加熱します。
- 2
適宜油を拭き取りながら、パリパリになるまで焼きます。
- 3
パリパリになったら、塩と七味唐辛子を振り、全体になじませたら完成です。
レシピID
128984
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