副菜
茎わさびのしょうゆ漬け
投稿日2015/07/05
更新日2015/07/05
調理時間15分(漬ける時間は除く)
わさびの爽やかな香りと、ピリリとした辛みがごはんによく合う茎わさびのしょうゆ漬けです。 新鮮な茎わさびが手に入ったらぜひ作ってみてください。
材料（茎わさびがあるだけ）
- A茎わさびあるだけ
- A浅漬けの素茎わさびが浸かるくらい
- Aしょうゆ浅漬けの素100mlに対して大さじ1
作り方
ポイント
そのままでも、熱々のごはんにのせてかつおぶしをかけても美味しく頂けます。 新鮮な茎わさびを手に入れるのは簡単ではありませんが、手に入れた際はぜひお試しください。 チャック付き袋を使うと最小限の浅漬けの素で漬けることができます。
- 1
茎わさびをよく洗い、1cmくらいに切ります。
- 2
浅漬けの素にしょうゆを加え、茎わさびを漬け込みます。（チャック付き袋を使うと最小限の浅漬けの素で漬けることができます。）
- 3
様子を見て、適度な浸かり具合になれば完成です。
レシピID
129073
質問
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