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天丼にぴったり♪ 鰹だしのきいた濃いめの天つゆは、サクサクの天ぷらとご飯によく合います。
鍋にみりんを入れて煮立て、醤油、砂糖、鰹節を入れます。 弱火で1~2分煮て、キッチンペーパーを敷いたザルでこして完成!!
鰹節を入れたら、必ず弱火で◎ さっと煮ると、上品に香りよく仕上がります♪ おろし生姜を添えても良く合います。
レシピID:225000
更新日:2025/06/12
投稿日:2018/04/23
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依田 瑠美
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