調味料

天丼のタレ

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10分
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

天丼にぴったり♪ 鰹だしのきいた濃いめの天つゆは、サクサクの天ぷらとご飯によく合います。

材料4人分

  • 醤油
    大さじ5
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1
  • 鰹節
    5g

作り方

  • 1

    鍋にみりんを入れて煮立て、醤油、砂糖、鰹節を入れます。 弱火で1~2分煮て、キッチンペーパーを敷いたザルでこして完成!!

ポイント

鰹節を入れたら、必ず弱火で◎ さっと煮ると、上品に香りよく仕上がります♪ おろし生姜を添えても良く合います。

作ってみた!

質問

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