2020.04.24
分類副菜
調理時間: 10分
ID 390255
三つ葉、桜海老、玉ねぎを入れて
和風の味付けのチヂミを作りました!
重たくないカリカリもっちりな生地です
香ばしい桜海老の香りに三つ葉の爽やかな風味
玉ねぎの甘みが絶妙です。
天つゆでにつけて食べたら!
箸がとまらないチヂミです♪
三つ葉って何となく残しておくと
すぐ黄色く変色してしまうので
三つ葉消費レシピにも最適
三つ葉 | 1/2束 約20g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
桜海老 | 5g程度 | |
A
|
卵 | 1個 |
A
|
水 | 120ml |
B
|
薄力粉 | 大さじ4 |
B
|
片栗粉 | 大さじ3 |
B
|
和風出汁の素 | 小さじ1 |
B
|
しょうゆ | 小さじ1/2 |
B
|
塩 | 小さじ1/4 |
C
|
しょうゆ | 大さじ2 |
C
|
みりん | 大さじ2 |
C
|
水 | 150ml |
かつお節 | 1パック 約3g |
卵 1個、水 120ml
ボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜ合わす薄力粉 大さじ4、片栗粉 大さじ3、和風出汁の素 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、塩 小さじ1/4
を加え粉っぽさがなくなるまで良く混ぜ合わすしょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、水 150ml
つくメモ
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