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子供に人気!コーンたっぷり焼売

主菜

子供に人気!コーンたっぷり焼売
  • 投稿日2022/04/15

  • 調理時間30

お子様に人気のコーンがたっぷり入った焼売です! 弾ける食感と自然な甘味がたまらない♡

材料2人分13個程度

  • 豚ひき肉
    100g
  • コーン
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    生姜の絞り汁
    小さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • 焼売の皮
    13枚

作り方

ポイント

野菜に片栗粉をまぶしておくと、肉汁が流れにくくなるので、ふっくら蒸しあがります。 蒸篭に焼売を乗せるときは、何もひかないとくっついてしまうので、クッキングシートを敷いて並べましょう!

  • 1

    玉ねぎはみじん切り、コーンは水気を切って、片栗粉を混ぜておく。 生姜をすりおろし絞り汁をとる。

    工程写真
  • 2

    ボウルに豚ひき肉とA 砂糖小さじ1/2、生姜の絞り汁小さじ1、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1を入れて粘りが出るまで良く混ぜる。

    工程写真
  • 3

    豚ひき肉に玉ねぎとコーンを入れて全体が馴染むまで混ぜ、20gづつ焼売の皮に包む。

    工程写真
  • 4

    クッキングシートを敷いた蒸篭に並べ、中火で8分蒸す。

レシピID

435469

「玉ねぎ」の基礎

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依田 瑠美
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依田 瑠美

飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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