主菜
子供に人気！コーンたっぷり焼売
投稿日2022/04/15
更新日2022/04/15
調理時間30分
お子様に人気のコーンがたっぷり入った焼売です！ 弾ける食感と自然な甘味がたまらない♡
材料2人分（13個程度）
- 豚ひき肉100g
- コーン100g
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- 片栗粉大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A生姜の絞り汁小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A醤油小さじ1
- 焼売の皮13枚
作り方
ポイント
野菜に片栗粉をまぶしておくと、肉汁が流れにくくなるので、ふっくら蒸しあがります。 蒸篭に焼売を乗せるときは、何もひかないとくっついてしまうので、クッキングシートを敷いて並べましょう！
- 1
玉ねぎはみじん切り、コーンは水気を切って、片栗粉を混ぜておく。 生姜をすりおろし絞り汁をとる。
- 2
ボウルに豚ひき肉とA 砂糖小さじ1/2、生姜の絞り汁小さじ1、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1を入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
- 3
豚ひき肉に玉ねぎとコーンを入れて全体が馴染むまで混ぜ、20gづつ焼売の皮に包む。
- 4
クッキングシートを敷いた蒸篭に並べ、中火で8分蒸す。
レシピID
435469
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