飲み物
簡単りんご酢
投稿日2022/05/26
更新日2022/05/26
調理時間15分
レンジで作る簡単リンゴ酢です♡ 風味豊かでさっぱりとしています！ 綺麗な色を出すためにりんごの皮を使っているので、捨てている部分も美味しく利用できますよ！
材料6人分
- リンゴの皮100g(3個分)
- 米酢100g
- 砂糖100g
- クコの実小さじ1
作り方
ポイント
容器によって火通りが変わるので、一度しっかり沸騰したら吹き零れる前にレンジから出してOKです。 レンジの時間を微調整してみてください！ りんご1個（レシピの1/3量）で作る場合、レンジ加熱時間は1分程度です。
- 1
耐熱容器にリンゴの皮、米酢、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて600ｗのレンジで4分加熱する。
- 2
一度しっかり沸騰したのを確認したら、スプーンの背でリンゴの皮を押し出し色素を出す。クコの実を入れ、常温まで冷めたら皮を取出す。 グラスに入れて、水や炭酸水で5倍に濃縮する。
レシピID
437029
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