アボカドマヨパスタ

Name: アボカドマヨパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: クリーム系パスタ
Ingredients: アボカド ２個; マヨネーズ 大さじ２; レモン汁 大さじ1/2; 塩 小さじ２; パスタ 150ｇ; ベーコン 3枚; にんにく 1片; オリーブ油 大さじ1; ミニトマト（飾り用） 1/2個

15分

レナ♪

2014.09.12

分類主食

調理時間： 15分

ID 119668

レナ♪

レナのレシピ手帳

ソースが絡まりやすいように細めのパスタにしてみました。

クリーム系パスタグラタンレモン汁ベーコン時短にんにくマヨネーズ簡単アボカドパスタおもてなし

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材料2人分

A	アボカド	２個
A	マヨネーズ	大さじ２
A	レモン汁	大さじ1/2
A	塩	小さじ２
	パスタ	150ｇ
	ベーコン	3枚
	にんにく	1片
	オリーブ油	大さじ1
	ミニトマト（飾り用）	1/2個

作り方

Point!

レモン汁を入れることで、アボカドの色止め効果と、味に爽やかさをプラスしてくれます。

にんにくはみじん切り。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
ミニトマト（飾り用）は半分に切り、アボカドは荒みじんにし、飾り用に２つとってレモン汁をかけておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れる。
香りがでてきたらベーコンを入れて炒める。
沸騰した水に塩を入れ、パスタを茹でる。
アボカドとAの材料をフードプロセッサーに入れて撹拌。
１に加えて混ぜ合わせる。
茹で上がったパスタを３に加えて絡めあわせ、盛り付ける。
ミニトマト、アボカドを飾り完成。

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