豚チーズカツ

15

2020.11.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 401837

レナ♪

レナのレシピ手帳

今回は、割りと安価な豚肉の切り落としを使っています。一枚が広げられるお肉を選んでいます。豚肉薄切りでも大丈夫です。

おつまみ 豚肉 揚げ油 お弁当 パン粉 カツ 時短 小麦粉 簡単 マスタード チーズ

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材料2人分
豚肉切り落とし 4枚(100g)
切れてるプロセスチーズ 4枚(30g)
粒マスタード 適量
適量
コショウ 適量
A
小麦粉 適量
A
溶き卵 1/2個分
A
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
切れてるチーズを使うことで時間短縮できます。固形のままのチーズを使う場合は4~5mm幅に切ってください。
  1. 豚肉切り落としを1枚ずつ広げ、塩コショウする。
  2. 1に粒マスタードを薄く塗り、切れてるプロセスチーズ1枚をおき、肉が張り付くように巻く。残り3枚も同様に作る。
  3. A

    小麦粉 適量、溶き卵 1/2個分、パン粉 適量

    を順番につけて、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げて出来上がり。
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