豚チーズカツ

15

2020.11.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 401837

レナ♪

レナのレシピ手帳

今回は、割りと安価な豚肉の切り落としを使っています。一枚が広げられるお肉を選んでいます。豚肉薄切りでも大丈夫です。

カツ チーズ おつまみ マスタード 小麦粉 お弁当 揚げ油 時短 簡単 パン粉 豚肉

    材料

    2人分
    豚肉切り落とし 4枚(100g)
    切れてるプロセスチーズ 4枚(30g)
    粒マスタード 適量
    適量
    コショウ 適量
    A
    小麦粉 適量
    A
    溶き卵 1/2個分
    A
    パン粉 適量
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    切れてるチーズを使うことで時間短縮できます。固形のままのチーズを使う場合は4~5mm幅に切ってください。
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    1. 豚肉切り落としを1枚ずつ広げ、塩コショウする。
    2. 1に粒マスタードを薄く塗り、切れてるプロセスチーズ1枚をおき、肉が張り付くように巻く。残り3枚も同様に作る。
    3. A

      小麦粉 適量、溶き卵 1/2個分、パン粉 適量

      を順番につけて、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げて出来上がり。
    0 46

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