2014.11.19
分類
調理時間: 15分(固める時間は除く)
ID 121494
豆腐に生姜の風味を付けたノンシュガー和風スイーツ☺
ゼラチンで固めますが、作る過程の攪拌で泡立てることによりムースのようなフワッとした軽い食感に仕上がります。
もちろん豆腐でカロリーダウンのヘルシースイーツです。
トッピングの黒蜜&きな粉はお好みで。
A
|
牛乳 | 75g |
---|---|---|
A
|
生クリーム | 75g |
A
|
ハチミツ | 大さじ3 |
A
|
バニラオイル | 数滴 |
B
|
ゼラチン(お湯に溶けるタイプ) | 5g |
B
|
お湯 | 大さじ2 |
絹ごし豆腐 | 150g | |
ジンジャーパウダー | 小さじ1/2 |
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