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    副菜

    白いんげん豆のチーズ白和え

    • 投稿日2015/03/11

    • 更新日2015/03/11

    • 調理時間5

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    8

    豆腐とクリームチーズのディップを使ってあっと言う間に出来る、チーズ白和えです。 ディップは➔レシピID121331をご覧ください。少しニンニクを効かせて味のアクセントに! 小鉢に入れたり、ワンプレートの中の1品にしたり、あと一品の時大活躍です。

    材料4人分

    • 白いんげん豆(茹でてあるもの)
      200g
    • 豆腐クリチディップ(レシピID121331)
      200g
    • 塩コショウ
      少々
    • ニンニクのすりおろし(ガーリックパウダーでも可))
      少々
    • フライドオニオン
      適量

    作り方

    ポイント

    ディップと和えるだけの簡単レシピ。 豆以外にも、根菜類やジャガイモ、ほうれんそうなど 色々な野菜に応用が利く便利なチーズ白和えです。 分量も同量和えるだけなので覚えやすい。ディップが好きな方はもちろん増やしても構いません。 あっさりだけどコクもある和洋折衷白和え★

    • 豆腐とクリームチーズのディップ(絹ごし豆腐とクリームチーズを同量合わせたもの) を作る レシピID121331

    • 1

      缶詰または瓶詰めの、白いんげん豆の水をよく切る

    • 2

      下準備で作っておいたディップと1を和える

    • 3

      塩コショウ、ニンニクで味を調え、器に盛りフライドオニオンをトッピング

    レシピID

    125880

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    koi

    お料理に豆腐を使う目的は大きく分けて2つあると思います。 1つ目はカロリーダウン、良質タンパク摂取など健康&ヘルシーのため 2つ目はしっとり感を加えたり、もちもち食感を出すため お豆腐の利点を生かして上手にお料理やお菓子に使いたいと思います。 また、豆腐と同じ大豆生まれの豆乳を使ったレシピも紹介します。

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