副菜

白いんげん豆のチーズ白和え

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豆腐とクリームチーズのディップを使ってあっと言う間に出来る、チーズ白和えです。 ディップは➔レシピID121331をご覧ください。少しニンニクを効かせて味のアクセントに! 小鉢に入れたり、ワンプレートの中の1品にしたり、あと一品の時大活躍です。

材料(4人分)

  • 白いんげん豆(茹でてあるもの)
    200g
  • 豆腐クリチディップ(レシピID121331)
    200g
  • 塩コショウ
    少々
  • ニンニクのすりおろし(ガーリックパウダーでも可))
    少々
  • フライドオニオン
    適量

作り方

  • 下準備
    豆腐とクリームチーズのディップ(絹ごし豆腐とクリームチーズを同量合わせたもの) を作る レシピID121331

  • 1

    缶詰または瓶詰めの、白いんげん豆の水をよく切る

  • 2

    下準備で作っておいたディップと1を和える

  • 3

    塩コショウ、ニンニクで味を調え、器に盛りフライドオニオンをトッピング

ポイント

ディップと和えるだけの簡単レシピ。 豆以外にも、根菜類やジャガイモ、ほうれんそうなど 色々な野菜に応用が利く便利なチーズ白和えです。 分量も同量和えるだけなので覚えやすい。ディップが好きな方はもちろん増やしても構いません。 あっさりだけどコクもある和洋折衷白和え★

作ってみた!

質問

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