副菜
箸休めに＊みょうがの甘酢漬け＊
5分
- エネルギー40kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.3g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お弁当の彩りにも便利な甘酢漬けです！ さっと湯通しして鮮やかなピンクに仕上がります＾＾
作り方
- 1
みょうがは根本の部分は切り落とし半分に切ったら1分ほど茹でて水気を切る。
- 2
茹でている間にA 酢大3、砂糖大2、塩ひとつまみみょうがは根本を合わせ火にかけ砂糖が溶ければOK
- 3
粗熱を取って◎にみょうがを入れて半日ほど漬けて味が馴染めば完成です!
ポイント
＊【A】はレンジ加熱でもOKです！ ＊【A】を火に書ける場合琺瑯を使用するとそのまま保存できるので洗い物も減って便利です！ ＊少し甘めです！もし甘くないほうが良いなど有りましたら砂糖の量を調整して下さい！
レシピID：198537
更新日：2017/10/07
投稿日：2017/10/07
