茗荷の甘酢漬け

15

2020.05.10

分類副菜

調理時間: 15分(漬けこみ時間は除く)

ID 389838

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

茗荷の季節になると冷蔵庫にいつもあるくらい作ります。
さっぱり美味しくて、彩りもバッチリ!

    材料3人分
    茗荷 6個
    A
    適量
    A
    少々
    B
    大さじ4
    B
    大さじ3
    B
    砂糖 大さじ2.5
    B
    小さじ1/4
    作り方
    Point!
    漬けて2時間くらいから食べられます。
    冷蔵庫で1週間以上日持ちしますが、徐々に退色してくるので、彩り綺麗なうちにどうぞ♪
    1. 茗荷は根元を切り落とし、縦半分に切ってA

      塩 適量、酢 少々

      を入れた熱湯でサッと茹でる。
    2. 耐熱容器にB

      酢 大さじ4、水 大さじ3、砂糖 大さじ2.5、塩 小さじ1/4

      を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで1分加熱する。
      よく混ぜて砂糖と塩を溶かして冷ます。
    3. 1に2を入れて漬ける。
    5 264
    コメント・感想 Comment
    196536 さん
    2020.06.02 22:45

    蒸し暑い季節にピッタリの味でした! また作りたいと思います!

    みずか
    みずか さん
    2020.06.03 09:16:03

    レシピ選んでくださってありがとうございます❣ お口に合ったら嬉しいです💗 日持ちもするので、ぜひぜひまた作ってくださいね😊

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。