箸休めやお弁当の彩りにも♡赤かぶとパプリカのわさポン和え♡

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2018.02.28

分類副菜

調理時間: 5分(※塩もみした漬け置き時間は除く)

ID 248725

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

赤かぶを使った簡単な浅漬けです!
彩りがきれいだと食欲が湧くし
今回はポン酢にわさびというさっぱりとした中に
ピリッとアクセントを効かせて
わさび風味も嬉しい1品です^^
お好みですがぜひわさびを効かせて
お試しいただければと思います^^

    材料2人分(2~4人分)
    赤かぶ 1個
    パプリカ 1/4個
    大葉 3枚程度
    A
    ポン酢 大1.5~
    A
    砂糖 小1
    A
    サラダ油 小1
    A
    わさびチューブ 2~3センチ
    A
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    *パプリカはオレンジ以外の色でももちろんOKです!

    *わさびの量はお好みで調節してください!

    *すぐに食べても美味しいですが少し味をなじませると更に美味しくなります^^
    1. 赤かぶは食べやすく薄切りにし、塩もみをして水分が出るまで30分ほど置いたら水気をしっかり切る。
    2. パプリカは細切り、大葉は千切りにしボウルに入れ、1のかぶとA

      ポン酢 大1.5~、砂糖 小1、サラダ油 小1、わさびチューブ 2~3センチ、白ごま 適量

      も入れよく和えたら完成です!
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