主食
辛党集合♡韓国で人気？チーズ入り濃厚ブルダックそうめん♡
投稿日2018/08/11
更新日2018/08/11
調理時間10分
お気に入り
（271）
韓国で人気のブルダック焼きそばをそうめんでアレンジ♡ 暑くなると何故か辛いものが食べたくなるので今の季節におすすめ！ そうめんが苦手な男性にも喜ばれること間違い無しです！ 思い出すとまた食べたくなってしまうほど辛い物好きにはたまらない1品！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料1人分
- そうめん1人分
- 豚肉80～100g
- ニラ1/2束
- ごま油大さじ1
- A赤唐辛子輪切り1本分
- Aコチュジャン大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A粉唐辛子小さじ1
- Aにんにくチューブ1cm
- とろけるチーズ1枚
- ゆでたまごお好みで
作り方
ポイント
＊ゆでたまごととろけるチーズはまろやかさをプラスするのに加えています！まろやかさは必要ない！刺激だけがほしい！って方は入れなくてもOKです＾＾
- 1
そうめんは少し短めに茹でる。
- 2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらニラも加えてさっと炒めA 赤唐辛子輪切り1本分、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、粉唐辛子小さじ1、にんにくチューブ1cmを加えてよく絡めたらそうめんも入れて絡め最後にとろけるチーズも入れて全体に絡め完成!
- 3
ゆでたまごはお好みで^^
レシピID
334716
「そうめん」の基礎
「豚肉」の基礎
「にんにく」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（5件）- 中畑 朋子
2019/04/24 16:12
4人前で、小さじ1杯強の一味唐辛子を入れましたが、辛い物大好きな私でも、辛くて美味しいって感じる量でした😊多分、一味唐辛子の方が辛味は強いと思います😊 - 中畑 朋子
2019/04/23 04:40
4分の1強の量で、作ってみました😊 とっても美味しく出来ました👍🏻✨ でも、粉唐辛子、買ってみます🌶 - 中畑 朋子
2019/04/22 10:30
粉唐辛子って、あんまり辛くない、韓国の唐辛子ですよね💦❓一味唐辛子で代用する場合は、どの位の量になりますか🍀❓ - 中畑 朋子
2019/04/20 18:40
早速のお返事ありがとうございます😊 - 中畑 朋子
2019/04/20 08:51
辛いもの大好きです😍 そうめんの、1人分っていうのは、1束のことですか❓ 教えてください🍀
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あいのおうちごはん
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾