電子レンジで簡単＊具だくさんな豆苗ホットサラダ♡

• 10分

材料2人分

• 豆苗
  1袋
• えのき
  1/2袋
• ハーフベーコン
  4枚
• A
  バター
  10g
• A
  しょうゆ
  大さじ1/2
• グリーンリーフ
  適量
• アーリーレッド
  適量
• 塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  えのきは石づきを取り、豆苗と同じくらいに3～4センチ幅に切り、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。

• 2

  耐熱ボウルに1とA バター10g、しょうゆ大さじ1/2を入れて電子レンジで2～3分加熱する。

• 3

  アーリーレッドはスライスして水に晒し、グリーンリーフは洗って水気を拭き取る。

• 4

  2と3をを和え塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

ポイント

＊グリーンリーフとアーリーレッドは後から入れるときに水気をしっかり切らないと水っぽくなりますので、しっかり水気を切って下さい。 ＊アーリーレッドがない場合はたまねぎでＯＫです。

作ってみた！

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