副菜
電子レンジで簡単＊具だくさんな豆苗ホットサラダ♡
投稿日2018/09/19
更新日2018/09/19
調理時間10分
安定安心価格の豆苗を使ったとても簡単なサラダです！ レンチンで簡単なのもそうですが、生野菜と合わせることで、ボリューム感も増し、野菜が少し苦手な子供にも食べやすいのもおすすめのポイント！ 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾
材料2人分
- 豆苗1袋
- えのき1/2袋
- ハーフベーコン4枚
- Aバター10g
- Aしょうゆ大さじ1/2
- グリーンリーフ適量
- アーリーレッド適量
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊グリーンリーフとアーリーレッドは後から入れるときに水気をしっかり切らないと水っぽくなりますので、しっかり水気を切って下さい。 ＊アーリーレッドがない場合はたまねぎでＯＫです。
- 1
えのきは石づきを取り、豆苗と同じくらいに3～4センチ幅に切り、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。
- 2
耐熱ボウルに1とA バター10g、しょうゆ大さじ1/2を入れて電子レンジで2～3分加熱する。
- 3
アーリーレッドはスライスして水に晒し、グリーンリーフは洗って水気を拭き取る。
- 4
2と3をを和え塩、ブラックペッパーで味を調え完成。
レシピID
358835
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
