包丁もまな板も使わない！　豆苗とソーセージのホットサラダ

• 10分

材料3人分

• 豆苗
  1袋
• ソーセージ
  2本
• オリーブ油
  大さじ1
• モッツァレラチーズ
  適量
• 塩
  小さじ1/2
• バルサミコ酢
  小さじ2
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ボウルに豆苗をキッチンバサミで3,4cm幅に切りながら入れる。

• 2

  耐熱皿にソーセージを1cm幅くらいにキッチンバサミで切り入れ、オリーブ油を回しかけてトースターでこんがりするまで焼く。(4,5分)

  
• 3

  1のボウルに2のソーセージを油ごと入れ、塩、ちぎったモッツァレラチーズ、バルサミコ酢も入れて軽く和える。

• 4

  皿に盛り、黒こしょうを振って完成!

ポイント

ソーセージはハーブが入ったタイプを使うとよりおいしく仕上がります♪

作ってみた！

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