副菜
包丁もまな板も使わない！ 豆苗とソーセージのホットサラダ
投稿日2018/09/05
更新日2018/09/05
調理時間10分
トースターですぐ出来る！ こんがり焼いたソーセージが豆苗とよく合います♪
材料3人分
- 豆苗1袋
- ソーセージ2本
- オリーブ油大さじ1
- モッツァレラチーズ適量
- 塩小さじ1/2
- バルサミコ酢小さじ2
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
ソーセージはハーブが入ったタイプを使うとよりおいしく仕上がります♪
- 1
ボウルに豆苗をキッチンバサミで3,4cm幅に切りながら入れる。
- 2
耐熱皿にソーセージを1cm幅くらいにキッチンバサミで切り入れ、オリーブ油を回しかけてトースターでこんがりするまで焼く。(4,5分)
- 3
1のボウルに2のソーセージを油ごと入れ、塩、ちぎったモッツァレラチーズ、バルサミコ酢も入れて軽く和える。
- 4
皿に盛り、黒こしょうを振って完成!
レシピID
345528
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
