主食
ブロッコリーのガーリック炒飯
投稿日2022/12/19
更新日2023/01/18
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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桃屋のこしょう風味のフライドガーリックで食欲のそそる味わいに仕上げました。
材料1人分
- ご飯150g
- 卵1個
- ブロッコリー（冷凍）60g
- 桃屋 フライドにんにく こしょう味15g
- 醤油大さじ1/2
- 塩少々
- サラダ油大さじ1
- 刻みネギ少々
作り方
ポイント
ご飯は冷めたものを使いましょう。炊き立てのものはべちゃっとした仕上がりになります。 ブロッコリーは生のものだと、下茹でが必要になります。
- 準
ご飯はあらかじめ炊いておく。 ブロッコリー（冷凍）は解凍して、水気を拭き取る。 1cm角くらいに切る。
- 1
ボウルに卵をときほぐし、ご飯を入れて混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①を中火でパラパラになるまで炒める。
- 3
ブロッコリー、塩を加えてさらに炒める。
- 4
桃屋 フライドにんにく こしょう味を加えてさっと混ぜ合わせ、醤油を加えて香り付けする。
- 5
器に盛り、刻みネギをのせる。
レシピID
450654
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「ブロッコリー」の基礎
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎
