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相性の良いブロッコリーとニンニクを合わせた炒飯です。
ブロッコリーを小房に分ける。耐熱ボウルに入れて味の素®︎を振り、電子レンジで600W2分加熱する。
にんにくの芽をとり、薄切りにする。
ボウルに卵をときほぐし、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を炒める。
少し色づき香りが立ってきたら、3をくわえてパラパラになるまで中火で炒める。
ブロッコリーとA 塩ひとつまみ、こしょうひとつまみ、味の素10振りを加えて、かるく炒め合わせる。
鍋肌に醤油を入れ、全体にからめる。
器に盛り、きざみねぎをのせる。
ご飯と卵をあらかじめ混ぜておくことで、パラパラに仕上がります。
レシピID:496924
更新日:2025/01/28
投稿日:2025/01/28
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2025/01/29 19:12
ガンガン
野菜のスペシャリスト
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ちおり
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