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お豆腐使用で軽〜い♪さっくりふわもちハニーチュロス

25

2014.10.11

分類

調理時間: 25分

ID120076

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

今回はお豆腐使ってるけど、チュロス?ドーナツ?で揚げ焼きなので豆腐使ってても、あえてヘルシーとは言いません(笑)
外はさっくり、中はふんわりもっちりで軽いのでついつい手が出ちゃいます。
ハチミツを入れてあるのでそのままでも優しい甘さで食べられますが、お好きなシュガーをお好みでふりかけて下さい
私は写真の右に載っているキャラメルシナモンシュガーとバニラシュガーをかけました♪

ブランチ 子供 おもてなし

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材料(15~20個くらい)
豆腐 150g
1個
はちみつ 大さじ2~4
牛乳 大さじ1
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 5g
バニラエッセンス 数滴
作り方
Point!
牛乳 大さじ1(ハチミツを大さじ3以上入れる場合は牛乳を入れなくてもOKです♪) 薄力粉とベーキングパウダーはホットケーキミックスでもOK ハチミツをメープルシロップにしても美味しいです。
  1. 豆腐をボウルに入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
  2. 卵、はちみつ、牛乳、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。
  3. 薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけながら入れて混ぜたら、絞り袋に生地を入れる。
    (絞り出し袋がなければスプーンで落として揚げ焼きでも♪)
  4. フライパンに5mmくらいの油をひいて熱したら、生地を好きな形に絞り出して両面がしっかりキツネ色になるまで揚げ焼きする。
  5. 取り出したらグラニュー糖やシナモンシュガーなどをまぶして完成です(^o^)
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