副菜
お出汁がじゅわ♡黄金比率でちょっと自慢な褒められだし巻き卵♡
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これはちょっと自慢なだし巻き卵です♡ お出汁がじゅわ～っとでてきて、ぷるっとろっでまるで茶碗蒸しみたいです。（じゃー茶碗蒸しで。笑) 誰に出しても美味しいと好評をいただきます(^^)
作り方
下準備
A 卵3個、水130ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1をしっかりと混ぜ合わせる。- 1
固まりだした卵を端によせ、卵液を入れる。
- 2
箸で崩しながら火を通し、
- 3
固まりになってきたらフライ返しで端に寄せながら、軽く押さえつつ形を整えていくと綺麗になります。
作ってみた！
こどももっぴい2025/10/09 21:39
これとご飯でいい！💕 3回くらい作ってます○
あすか2023/07/15 20:07
お気に入りのだしたっぷりだし巻き玉子♪ ふわふわとしていて柔らかく、食べるとスっとほどける食感♪ テンション上がります♪♪
すずかすてら2023/02/04 20:08
甘いのが好きなのですが砂糖入れても大丈夫ですか？
みー2021/02/28 13:11
初めて出し巻き卵に挑戦してみました。最初適当にぐしゃぐしゃやっても最後に整えたらそれなりの見栄えに出来ましたし、同居人にも「俺が作ったのより美味しいかも」と褒めてくれました✨ またリピさせて頂きます！- haru21072000
2020/04/15 07:44
とっても美味しかったです❗️いつも卵焼きでしたが初のだし巻きだお汁たっぷりで巻くのは結構苦戦しましたが火加減を調節したりして最後は綺麗に巻けました❗️また絶対作ります❤️
