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身体嬉しい高タンパク低カロリー♪メインに車麩のおかかピカタ♡

15
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2015.05.01

分類主菜

調理時間: 15分(浸水時間を除く)

ID124172

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

我が家ではメインとなる肉も魚もナイ食卓の日があります。

身体リセットの日。

そんな日にメインになるのはやっぱりお豆腐やおからなどの大豆加工食品やお麩などの高タンパク低カロリー食品たち。

ピカタ リセットレシピ お麩 かつおぶし ヘルシー アイデア料理 シニア

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材料(2~3人分)
車麩 好きなだけ
お湯 50ml
和風顆粒だし 大さじ1
A
2~3個
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
鰹節 小袋1袋
作り方
Point!
  1. 車麩を15分ほど水に浸して戻し、ギュッと絞っておく。
  2. 和風だしをお湯で溶かし冷ます。←冷まさないと卵に入れたときに卵が固まって麩に染み込まないのでら必ず冷まして下さい!
  3. 2にAを合わせて混ぜ卵液を作ったら絞っておいた麩に染み込ませ、
  4. 熱したフライパンで弱火でじっくりと両面焼いたら完成です♪

    フライパンによっては油をしいて下さいね★
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