ちょっとリッチなしっとりホットケーキ♥︎

材料（お玉で5〜6枚分(市販品200g分)）

• A
  薄力粉
  150g
• A
  ベーキングパウダー
  6～8g
• A
  粉砂糖(砂糖でも)
  40g
• A
  スキムミルク(なければコーヒーに入れるクリーミングパウダーでも)
  5g
• 生クリーム
  100ml
• 牛乳
  50ml
• ヨーグルト
  100ml
• 卵
  1個
• 溶かしバター
  20g

作り方

• 下準備
  Ａこの4つが基本のホットケーキミックスです。私はこの4つを合わせてジップロックに入れて作り置きし、冷蔵庫で保管しています♪基本のパンケーキはこのホットケーキミックスに牛乳180〜200mlと卵1個、あればバニラエッセンス数滴で作ります♪

• 1

  ホットケーキミックスに生クリーム、ヨーグルト、卵、溶かしバターを入れて混ぜる。

• 2

  フライパンで両面焼いたら完成♪

ポイント

フライパンには油をひかずに焼きました。面倒でも1回1回濡れぶきんにフライパンをつけて落ち着かせるとキレイに焼けます！

作ってみた！

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