即席‼︎そば粉がなくても全粒粉で♪もっちりガレット風♡

• 10分

材料（２～３枚分）

• 全粒粉
  40g
• 強力粉(もっちりはなくなりますが薄力粉でもOK)
  40g
• 塩コショウ
  多目の少々
• 水
  150ml
• お好きな具材
  卵・ハム・チーズなど

作り方

• 1

  全粒粉、強力粉、塩コショウをボウルに入れたら水を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる。

• 2

  熱したフライパンに薄く油を敷いたら生地を流し入れてフライパンいっぱいに広げ両面焼く。

• 3

  生地の上にチーズ、ハム、卵を乗せたら蓋をして、卵が好みの半熟加減になるまで蒸し焼きにする。

• 4

  生地を真ん中に向けて4方向から折りたたんだら完成です♪

ポイント

お好みでケチャップやマヨネーズなどをかけて食べて下さい♪

作ってみた！

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