持ち寄りパーティ用♡カボチャと照り焼きチキンのキッシュ‼︎

材料（タルト型22cm使用）

• A
  小麦粉
  2カップ
• A
  オリーブオイル
  大さじ5
• A
  ぬるま湯
  大さじ6
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  砂糖
  小さじ2
• カボチャ
  100gほど
• 鶏肉
  150g
• ほうれん草
  1/2束
• 玉ねぎ
  小玉 1個
• とろけるチーズ
  適量
• 塩コショウ
  少々
• 卵
  2個
• 牛乳
  100cc
• 醤油
  大さじ1
• 砂糖
  大さじ0.5
• みりん
  大さじ0.5
• 酒
  大さじ0.5

作り方

• 1

  Ａの材料全てをボールにいれて、混ぜる！ひとまとめにしたら伸ばして伸ばして型にはめてフォークで穴を開けたら、200度に予熱したオーブンで生地だけ10分程焼く！サクッとなります。

• 2

  ボールに、卵・牛乳・とろけるチーズ・切ったほうれん草を入れて塩コショウを軽くして混ぜる。

• 3

  鶏肉は小さめに切り、鶏肉と玉ねぎをフライパンで炒め、醤油、砂糖、みりん、酒で味付け

• 4

  汁気がなくなるまで炒めたら、卵などが入ったボールに入れる。

• 5

  角切りに切ったカボチャと、薄切りにしたカボチャをレンジでチンして少し柔らかくしたら、全部混ぜる

• 6

  キッシュ生地に流し込み、とろけるチーズをさらに上に少し柔らかくかけて、200度のオーブンで25分焼いて完成

ポイント

※生地少し余ります♬18cm型だったら全て半量でちょうどいいくらいです！22cmでも半量で薄くして生地にしたらよりカリカリ生地になります( ´ ▽ ` )ﾉ 生地自体にはあまり味がないので、薄目にしてカリっとさせた方がおいしく仕上がりました♪

作ってみた！

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