主菜

かぼちゃのミニ・キッシュ

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マフィン型やココットで小さく作るかぼちゃのキッシュ。パイ生地の代わりにキチントさん「クッキングシート」で包みました。

材料(マフィン型6個)

  • かぼちゃ
    正味約150g
  • ベーコン
    1枚
  • クリームチーズ
    30g
  • バター
    5g
  • 1個
  • 生クリーム
    100cc
  • 塩・コショウ
    各少々
  • イタリアンパセリ(飾り用)

作り方

  • 1

    かぼちゃは種とワタをとり、NEWクレラップで包みます。電子レンジ(500W) で2分加熱します。粗熱が取れたら2~3cm角に切りバターを和えておきます。ベーコンとクリームチーズは1cm角に切ります。卵をよく溶き、生クリーム、塩、コショウを加えて混ぜて、卵液を作ります。

    かぼちゃのミニ・キッシュの工程1
  • 2

    キチントさん「クッキングシート」は10㎝×10㎝の正方形に8枚切り出します。マフィン型にそれぞれ敷き込みます。

    かぼちゃのミニ・キッシュの工程2
  • 3

    かぼちゃ、ベーコン、クリームチーズを均等に入れます。

    かぼちゃのミニ・キッシュの工程3
  • 4

    3に卵液を流し入れます。180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

    かぼちゃのミニ・キッシュの工程4

ポイント

NEWクレラップ、キチントさん「クッキングシート」を使用しました。

作ってみた!

  • つよし。
    つよし。

    2024/12/25 21:33

    クリスマスディナーに作ってみました🎄 簡単にできてとても美味しくできました😎😎😎家族も喜んで食べてくれました👧
    つよし。の作ってみた!投稿(かぼちゃのミニ・キッシュ)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/12 10:09

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ベーコンの代わりにウインナー 生クりームの代わりに牛乳を使って 焼いてみました🐿️😊🍀 朝食やオヤツに最高です🐿️🐿️😊🌼 柳川かおりさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(かぼちゃのミニ・キッシュ)
  • りんご
    りんご

    2016/10/21 19:08

    我が家でも、すっかり定番の「かぼちゃの塩バター」から展開して作りました♪ 焼きたては、ふわふわ。その中のコロコロした具がまた 美味しかったなぁ。 キッシュって、わたしの中では特別な日に作るようなイメージのお料理だけど、 パイ生地なしなら 普段の日のおかずにも 並べられるな〜と思いました。 また、作ります♪
    りんごの作ってみた!投稿(かぼちゃのミニ・キッシュ)

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