チョコチップバナナケーキ🍌
投稿日2020/06/07
更新日2020/06/07
調理時間30分(焼き時間も含みます)
バナナが安売りしてあったので♪ 子どもたちにヘルシーなお菓子を♪ 焼き立ては、さっくりフワフワ‼︎ 時間が経つと、しっとりずっしり‼︎ やみつきになる旨さ❣️
材料4人分
- バナナ2本(150g)
- 牛乳100ml
- バター50g
- 太白胡麻油40g(なければバター40gでok)
- 卵2個
- 薄力粉200g
- ベーキングパウダー小さじ2
- 砂糖70g
- シナモン小さじ1/3
作り方
ポイント
バターは、室温にだしておくと、調理しやすいです‼︎ シナモンの量は、お好みで調整してくださいね♪ ナッツ類を砕いていれたら、ますます美味しく‼︎栄養もプラス♪
- 準
バナナと牛乳を合わせてフォークで潰すか、ブレンダーで潰しておく。卵はといておく。
- 1
薄力粉とベーキングパウダーとシナモンをふるっておく。
- 2
砂糖バターと太白胡麻油、砂糖を混ぜ白っぽくなるまでよく混ぜたら卵を少しずつ入れてさらに混ぜる
- 3
そこにバナナと牛乳も入れてよくまぜます。
- 4
粉類を入れたらゴムベラでさっくりかき混ぜる。
- 5
今回はロールケーキ用天板に広げました！ パウンド型やマフィン型でもなんでもok！
- 6
チョコチップを散らして180度のオーブンで20分焼いて完成！
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya