パッパッと10分♪ブロッコリーかに玉

• 10分

材料（2人分）

• A
  ブロッコリー
  100g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  カニかまぼこ
  6本
• B
  卵
  2個
• B
  オリーブオイル
  大さじ2
• C
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• C
  水
  100cc
• C
  酒
  大さじ1
• C
  砂糖
  大さじ1
• C
  酢
  大さじ1
• C
  醤油
  小さじ1/2
• C
  塩
  少々
• C
  片栗粉
  大さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーは小株にわけ、カニかまぼこは手で裂く

  
• 2

  Cグループの材料を混ぜて甘酢あんの準備をする

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れてブロッコリーを炒めて、火が通ったら皿に盛る

  
• 4

  卵を溶いて半量のカニかまぼこを入れて混ぜ、フライパンにオリーブオイルを入れてふんわりと焼いて、皿に盛り付けしてあるブロッコリーにのせる

  
• 5

  ②の甘酢あんの材料をフライパンに入れて、透明なあんになったら盛り付けしてあるタマゴの上にかけて、残しておいたカニかまぼこをトッピングしたら出来上がり

ポイント

タマゴは火を通し過ぎない方がふんわりと仕上がります!!

作ってみた！

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