主菜

チーズといんげん入り手羽先のから揚げ

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20
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質20.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

骨を抜いてしまえば、あとは簡単!! 弟においしかったと褒められました!

材料2人分

  • 鶏の手羽先
    4本
  • いんげん
    1本
  • スライスチーズ
    1枚
  • 薄力粉
    適宜
  • 少々
  • コショウ
    少々

作り方

  • 下準備
    鶏の手羽先の、手羽中の部分の骨を抜いて袋状にし、表面に塩、コショウをして下味をつける。

    チーズといんげん入り手羽先のから揚げの下準備
  • 1

    いんげんのヘタを除き、スライスチーズで巻き、4等分に切る。

    チーズといんげん入り手羽先のから揚げの工程1
  • 2

    1を、手羽先の袋状にした部分に入れ、爪楊枝でとめる。

  • 3

    2に薄力粉をまぶし、170℃の油で約4分揚げる。

ポイント

はさみを使って、骨と肉の間の筋を切ると、骨が抜きやすいです。

作ってみた!

質問

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