チーズといんげん入り手羽先のから揚げ

• 20分

材料2人分

• 鶏の手羽先
  4本
• いんげん
  1本
• スライスチーズ
  1枚
• 薄力粉
  適宜
• 塩
  少々
• コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  鶏の手羽先の、手羽中の部分の骨を抜いて袋状にし、表面に塩、コショウをして下味をつける。

  
• 1

  いんげんのヘタを除き、スライスチーズで巻き、４等分に切る。

  
• 2

  １を、手羽先の袋状にした部分に入れ、爪楊枝でとめる。

• 3

  ２に薄力粉をまぶし、１７０℃の油で約４分揚げる。

ポイント

はさみを使って、骨と肉の間の筋を切ると、骨が抜きやすいです。

作ってみた！

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