主菜
チーズといんげん入り手羽先のから揚げ
投稿日2015/02/02
更新日2015/02/02
調理時間20分
骨を抜いてしまえば、あとは簡単！！ 弟においしかったと褒められました！
材料2人分
- 鶏の手羽先4本
- いんげん1本
- スライスチーズ1枚
- 薄力粉適宜
- 塩少々
- コショウ少々
作り方
ポイント
はさみを使って、骨と肉の間の筋を切ると、骨が抜きやすいです。
- 準
鶏の手羽先の、手羽中の部分の骨を抜いて袋状にし、表面に塩、コショウをして下味をつける。
- 1
いんげんのヘタを除き、スライスチーズで巻き、４等分に切る。
- 2
１を、手羽先の袋状にした部分に入れ、爪楊枝でとめる。
- 3
２に薄力粉をまぶし、１７０℃の油で約４分揚げる。
レシピID
124345
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