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アボカドの刺身風

5

2016.03.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID136338

近藤 章太

「息子の味」をおふくろへ

アボカドを刺身風にアレンジ!

皮も使いアボカド感満載!

サラダ アボカド

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材料2人分
アボカド 1個
レモン汁 小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ2
A
粒マスタード 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1/2
作り方
Point!
アボカドは変色防止にレモン汁をかけてください
  1. アボカドは種のまわりに包丁を入れてぐるりとまわして種を取り、皮を除き、5mm厚さにスライスし、レモン汁を塗る。
  2. A

    マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 小さじ1、はちみつ 小さじ1/2

    を混ぜ合わせて、アボカドの皮に入れる。
  3. 皿に①を盛り、②、あればプチトマトを添える。
4 12

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