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たこ焼きプレートで作る、ヘルシーかぼちゃドーナツ

20

2015.10.04

分類デザート

調理時間: 20分

ID132020

本村 美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

油で揚げずに、たこ焼きプレートで、ヘルシーに焼きドーナツにしてみました。かぼちゃのマッシュがたっぷり入っているので、卵をいれなくても、しっとりフワッとした食感に。綺麗なビタミンカラーが食欲をそそります。ハロウィンのおやつにいかがですか。

アイデア料理 ブランチ 洋風スイーツ 洋食 子供
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材料4人分
A
薄力粉 100g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
B
砂糖 40g
B
ひとつまみ
B
マッシュかぼちゃ 100g
B
牛乳 約50cc(手で丸められるぐらいの固さに調節)
溶かしバター 10g
グラニュー糖or粉糖 お好みで
サラダ油 適量
作り方
Point!
かぼの水分量によって、牛乳の量が変わってきます。手で丸められる固さに調節して下さい。
  1. A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1

    を合わせてふるっておきます。

    ・かぼちゃは、レンジ加熱して柔らかくし、マッシュして100gとっておきます。

    ・バターは、レンジで加熱して、溶かしておきます。
  2. ふるったA

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1

    に、B

    砂糖 40g、塩 ひとつまみ、マッシュかぼちゃ 100g、牛乳 約50cc(手で丸められるぐらいの固さに調節)

    を加えて混ぜます。

    ※牛乳の量は、手で丸められる固さに調節して下さい。
  3. 生地を手で丸めて、お団子状にします。
  4. たこ焼きプレートを予熱(MED)して、サラダ油をたっぷり塗ります。
  5. 生地を入れて、転がしながら、揚げ焼きにしていきます。
  6. 仕上げに、お好みで、グラニュー糖or粉糖をまぶしてお召し上がり下さい
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