副菜
沢庵と竹輪と大葉の和物 柚子胡椒マヨ味
投稿日2015/05/31
更新日2015/05/31
調理時間20分
沢庵 ちくわ 大葉を切って柚子胡椒マヨで和えるだけですが とっても美味しいおつまみです。
材料5人分（５～６人分）
- 沢庵１０ｃｍ
- ちくわ大１本
- 大葉１５枚
- Aマヨネーズ大さじ４
- A柚子胡椒小さじ１
- A煎り胡麻大さじ１
作り方
ポイント
胡麻は面倒でも煎った方が香りがよく美味しいです。
- 準
沢庵とちくわは長さ3cm太さ3mmくらいの千切りに切る 大葉も千切りにして水に浸け絞る
- 1
ボールに切った材料と煎り胡麻を入れ A マヨネーズ大さじ４、柚子胡椒小さじ１、煎り胡麻大さじ１を加えてよく混ぜて出来上がり
レシピID
128158
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manngo（河野ひとみ）
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。