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めかぶと納豆の相性が抜群なので、そこにパリパリ食感のたくあんを加えました。 ちりめんじゃこも加え、このままご飯のかけて食べるのがおすすめです。 納豆やめかぶは通年スーパーで低価格なので節約レシピとしても♪ 困った時に冷蔵庫に作っておくと便利ですよ(^^)
めかぶにしっかり味をつけてから、他の材料を混ぜるとしっかりした味に仕上がります! 納豆はお好みで2パック入れても大丈夫です。その際は付属のタレを加えてください。
めかぶをA めんつゆ大さじ1、水大さじ1で味付ける。
めかぶに、納豆、ちりめんじゃこ、たくあんを加えよく混ぜる。
最後に白ごまを加える。
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ユミィ
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。